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BOLO MOLHADINHO COM CALDA DE LEITE E COCO

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Forma untada com manteiga e farinha
  • PARA A CALDA:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/3 de leite condensado Coco Ralado (a gosto)

Modo de Preparo:

  • 1. Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, a água e o óleo.
  • 2. Bata por 2 minutos.
  • 3. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e a mistura do liquidificador. Misture bem.
  • 4. Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • 6. Despeje sobre a massa o leite condensado.
  • 7. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 50 minutos.
  • 8. Depois de pronto deixe esfriar totalmente.
  • 9. Para a calda misture o leite condensado e o leite. Molhe todo o bolo. Polvilhe coco ralado por cima.
  • 10. Sirva e bom apetite a todos.

 

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Tabata Pereira

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