1. Em uma tigela, misture a carne com a maionese, salsinha e a cebolinha, o sachê de tempero para carne, pimenta do reino e o sal, amasse até incorporar e da liga.
2. Modele bolotas médias, passe pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
3. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel toalha.
5. Transfira para um refratário médio, cubra com o molho pronto, faça uma camada com a mussarela e leve ao forno pré- aquecido a 180 graus por 15 minutos.
6. Sirva-se e bom apetite.

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