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Arte CulináriaPor Tata Pereira

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Como engrossar o caldo do feijão?

Engrossar o caldo do feijão

Se você gosta do feijão com o caldo mais encorpado mas não consegue esse efeito no cozimento, lá vai a dica.

  1. Retire da panela uma concha do feijão cozido e amasse os grãos. Depois, devolva a pasta para a panela, mexa bem e deixe ferver por mais alguns minutos.
  2. Sirva-se e bom apetite.

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