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ALMOÇO DE SÁBADO COMPLETO FÁCIL E RÁPIDO

Os ingredientes são:

  • Para os filés:
  • 6 files de frango
  • 1/2 colher (sopa) de vinagre
  • Tempero baiano (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) margarina
  • Arroz fresquinho:
  • 1 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal (a gosto)
  • Salada:
  • Alface (a gosto)
  • Tomate (a gosto)
  • Cebola (a gosto)
  • Ovos cozidos (a gosto)
  • Opção para temperar:
  • Limão espremido (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Opcional: Farofa

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente coloque os filés, o vinagre, o tempero baiano, pimenta do reino a gosto, e sal.
  2. Misture e deixe marinar.
  3. Em uma panela adicione o óleo, o alho picado, e refogue levemente.
  4. Junte a cenoura ralada, e refogue por 2 minutos. Coloque o arroz, e misture por 1 minuto.
  5. Coloque o sal, e misture. Junte a água quente e misture. Tampe parcialmente. Deixe cozinhar até secar.
  6. Em uma frigideira, coloque margarina e espalhe.
  7. Coloque os filés e deixe dourar em fogo baixo. Tampe para abafar. Vire sempre para dourar.
  8. Em uma travessa coloque a alface no fundo. Coloque os ovos cortados ao meio. Espalhe tomate em rodelas, e as rodelas de cebola.
  9. Sirva e bom apetite a todos.

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