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ALMOÇO ESPECIAL, BATATA RECHEADA NA TRAVESSA

Os ingredientes são:

  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1kg de Acem
  • 1 tomate picado
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • Orégano (a gosto)
  • Colorau (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
  • 200g de muçarela ralada
  • 100g presunto ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela adicione o óleo, o alho picado, a cebola picada, e refogue levemente.
  2. Junte a carne cozida e desfiada, e coloque o tomate picado, a pimenta do reino a gosto, o orégano, o colorau, e o sal a gosto.
  3. Misture bem. Junte o molho de tomate pronto. Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos.
  4. Em uma travessa adicione a carne e espalhe bem. Por cima coloque as batatas cozidas, a muçarela por cima e o presunto ralado.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 200 C por 10 minutos.
  6. Sirva e bom apetite a todos.

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