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ALMOÇO FÁCIL E RÁPIDO

Os ingredientes são:

  • 800g Filé de Tilápia Copacol
  • 5 Batatas
  • 1 Pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 Pimentão verde cortado em rodelas
  • 1 Pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 1 Cebola grande cortada em rodelas
  • 2 Alho cortado em lâminas
  • Azeitonas verdes
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Ovos cozidos e cortados ao meio
  • Salsinha picada

Modo de Preparo:

  1. Em uma travessa coloque os filés e junte o limão espremido, o alho em rodelas, a pimenta do reino, e sal a gosto.
  2. Pique os pimentões em rodelas.
  3. Em uma travessa adicione o azeite, junte as batatas cozidas, os pimentões, as cebolas em rodelas, e os filés de tilápia. Regue com azeite.
  4. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 20 minutos
  5. Decore com ovos cozidos, as azeitonas, cheiro verde e mais azeite por cima.
  6. Sirva e bom apetite a todos.

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