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ALMOÇO FÁCIL, RÁPIDO E ECONÔMICO

Os ingredientes são:

  • Para o purê de batata:
  • 8 Batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • Sal (a gosto) se tiver necessidade
  • Para o molho de salsicha:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 12 salsichas
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • 100g de muçarela ralada

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela adicione as batatas cozidas e amassadas, ligue o fogo e junte a manteiga, o queijo parmesão, o leite e acerte o sal. Misture bem. Refogue por 2 minutos. Reserve.
  2. Em outra panela adicione o óleo, a cebola picada, e refogue levemente. Junte a salsichas picadas, misture e refogue por 3 minutos.
  3. Junte o molho de tomate pronto, o cheiro verde a gosto, e mexa.
  4. Tempere com orégano, pimenta do reino e sal. Mexa bem. Tampe e refogue por 3 minutos.
  5. Em uma travessa adicione o purê de batatas e espalhe bem. Por cima coloque o molho de salsichas e aperte. Por cima coloque muçarela ralada.
  6. Leve ao forno pré aquecido a 180 C para derreter o queijo
  7. Sirva e bom apetite a todos.

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