ALMOÇO FÁCIL, RÁPIDO E ECONÔMICO

Os ingredientes são:

• Para o purê de batata:
• 8 Batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de parmesão ralado
• 1/3 xícara (chá) de leite
• Sal (a gosto) se tiver necessidade
• Para o molho de salsicha:
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 12 salsichas
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Cheiro verde (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• 100g de muçarela ralada

Modo de Preparo:

1. Em uma panela adicione as batatas cozidas e amassadas, ligue o fogo e junte a manteiga, o queijo parmesão, o leite e acerte o sal. Misture bem. Refogue por 2 minutos. Reserve.
2. Em outra panela adicione o óleo, a cebola picada, e refogue levemente. Junte a salsichas picadas, misture e refogue por 3 minutos.
3. Junte o molho de tomate pronto, o cheiro verde a gosto, e mexa.
4. Tempere com orégano, pimenta do reino e sal. Mexa bem. Tampe e refogue por 3 minutos.
5. Em uma travessa adicione o purê de batatas e espalhe bem. Por cima coloque o molho de salsichas e aperte. Por cima coloque muçarela ralada.
6. Leve ao forno pré aquecido a 180 C para derreter o queijo
7. Sirva e bom apetite a todos.

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