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BOLINHO DE QUEIJO E PRESUNTO SEM MASSA

Os ingredientes são:

  • 500g de muçarela ralada
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Orégano (a gosto)
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Presunto ralado
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente misture o queijo muçarela, o presunto ralado, o ovo, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, e orégano a gosto.
  2. Misture com as mãos. Com parte da massa faça bolinhas e reserve.
  3. Passe cada uma na farinha de trigo e reserve. Leve ao congelador por 30 minutos.
  4. Em frigideira com óleo quente frite aos poucos até ficar dourado.
  5. Escorra em papel toalha. Sirva e bom apetite a todos.

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