Os ingredientes são:
- 5 Batatas grandes
- Água até cobrir
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- Sal (a gosto)
- Tempero que desejar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas, e corte-as em cubos.
- Lave-as e coloque em água com vinagre. Deixe por 1 hora.
- Escorra a água, passe outra água e coloque em um pano de prato limpo. Seque bem.
- Em uma frigideira deixe o óleo aquecer. Teste com um palito de dente para ver se está fazendo borbulhas.
- Coloque as batatas delicadamente.
- Retire, escorra em papel toalha. Polvilhe sal e tempero pronto. Misture bem.
- Sirva e bom apetite a todos.
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