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ESCONDIDINHO DE ARROZ, PRATO DELICIOSOOOO

Os ingredientes são:

  • Para o arroz:
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 5 xícaras (chá) de água quente
  • Sal (a gosto)
  • Purê:
  • 3 batatas cozidas e amassadas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 sopa (sopa) de margarina
  • Sal (a gosto)
  • CARNE:
  • 1 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1kg de carne moída
  • 1 sachê de tempero para carne
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 200g de muçarela ralada
  • Queijo Parmesão fresco ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela adicione o óleo, e ligue o fogo. Junte o alho picado, e refogue.
  2. Acrescente o arroz e misture. Junte o sal, e misture. Coloque a água quente. Misture leve mente.
  3. Tampe e deixe secar.
  4. Em outra panela adicione as batatas, o leite, a manteiga e o sal. Misture bem.
  5. Mexa por 2 minutos. Reserve.
  6. Em uma panela adicione o óleo, a cebola picada, e refogue. Junte a carne moída, o tempero para carne, o cheiro verde, o sal, e a pimenta do reino.
  7. Deixe a carne secar. Adicione o molho de tomate pronto. Misture bem.
  8. Tampe e deixe refogar por 2 minutos. Reserve.
  9. Misture o purê de batata no arroz já pronto. Misture bem.
  10. Em uma travessa coloque toda a carne, a muçarela a gosto, o arroz por cima e espalhe bem.
  11. Para finalizar coloque queijo parmesão ralado.
  12. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 20 minutos.
  13. Sirva e bom apetite a todos.

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