ESCONDIDINHO DE ARROZ, PRATO DELICIOSOOOO

Os ingredientes são:

• Para o arroz:
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 5 xícaras (chá) de água quente
• Sal (a gosto)
• Purê:
• 3 batatas cozidas e amassadas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 sopa (sopa) de margarina
• Sal (a gosto)
• CARNE:
• 1 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1kg de carne moída
• 1 sachê de tempero para carne
• Pimenta do reino (a gosto)
• Cheiro verde (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 200g de muçarela ralada
• Queijo Parmesão fresco ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela adicione o óleo, e ligue o fogo. Junte o alho picado, e refogue.
2. Acrescente o arroz e misture. Junte o sal, e misture. Coloque a água quente. Misture leve mente.
3. Tampe e deixe secar.
4. Em outra panela adicione as batatas, o leite, a manteiga e o sal. Misture bem.
5. Mexa por 2 minutos. Reserve.
6. Em uma panela adicione o óleo, a cebola picada, e refogue. Junte a carne moída, o tempero para carne, o cheiro verde, o sal, e a pimenta do reino.
7. Deixe a carne secar. Adicione o molho de tomate pronto. Misture bem.
8. Tampe e deixe refogar por 2 minutos. Reserve.
9. Misture o purê de batata no arroz já pronto. Misture bem.
10. Em uma travessa coloque toda a carne, a muçarela a gosto, o arroz por cima e espalhe bem.
11. Para finalizar coloque queijo parmesão ralado.
12. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 20 minutos.
13. Sirva e bom apetite a todos.

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