Os ingredientes são:
- 3 Batatas cozida e amassada (aproximadamente 500g)
- 100g Queijo Parmesão fresco ralado
- 1 Ovo
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de Creme de alho
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente adicione a batata cozida, a farinha de trigo, o queijo parmesão fresco, o ovo, o creme de alho, sal a gosto, pimenta do reino a gosto.
- Misture bem. Junte a farinha de trigo e mexa mais.
- Espalhe farinha na bancada e coloque a massa, e mais farinha por cima.
- Abra com as mãos e depois corte com um copo.
- Em uma frigideira adicione o óleo e frite as rodelas.
- Escorra bem em papel toalha.
- Sirva e bom apetite a todos.
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