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SONHO DE PADARIA DE TRAVESSA MUITO FÁCIL

Os ingredientes são:

3 ovos

1/2 xícara (chá) d açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Creme:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 500ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Calda:
  • Leite misturado com leite condensado
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

  1. Em uma batedeira adicione os ovos, e bata até formar uma espuma.
  2. Junte o açúcar enquanto bate. Coloque a essência de baunilha, e bata por 1 minuto.
  3. Coloque a farinha de trigo e misture com o fuet.
  4. Coloque em uma travessa untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 25 minutos.
  5. Em uma panela adicione o leite condensado, o amido de milho, e misture bem.
  6. Junte as gemas, o leite, e a essência de baunilha. Ligue o fogo e misture até engrossar, com ajuda de um fuet.
  7. Junte o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  8. Com o bolo pronto desenforme e corte ao meio. Coloque metade da massa na travessa, regue com a mistura de leite e leite condensado e cubra com o creme.
  9. Molhe a parte de cima da massa e coloque por cima do creme.
  10. Polvilhe o açúcar de confeiteiro. Decore como preferir.
  11. Leve a geladeira por 1 hora.
  12. Sirva e bom apetite a todos.

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