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VOCÊ NUNCA MAIS VAI QUERER FAZER OUTRA MASSA SE NÃO ESSA

Os ingredientes são:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 pitada de sal
  • 2 pitada de açúcar
  • Molho:
  • 600g de carne moída
  • 1 colher sopa de oleo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 colher (sopa) Colorau
  • Oregano (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Cheiro verde (a gosto)
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • Bacon em tirinhas (opcional)
  • Acompanhamento Arroz e salada (opcional)
  • 350g de muçarela

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, e o sal.
  2. Tampe e bata por 2 minutos.
  3. Em uma frigideira coloque um pouco da massa e deixe dourar. Vire.
  4. Repita com tudo e reserve.
  5. Em uma panela adicione o óleo, a cebola picada, e deixe refogar.
  6. Junte a carne moída, e tempere com colorau, o orégano, e a pimenta do reino. Coloque cheiro verde e acerte o sal. Deixe cozinhar bem.
  7. Junte o molho de tomate, o extrato de tomate, e  açúcar.
  8. Coloque a água e deixe cozinhar por 5 minutos.
  9. Frite o bacon em tirinhas.
  10. Em uma panqueca coloque um pouco de carne e enrole.
  11. Em uma assadeira coloque as panquecas e o molho por cima. Coloque a muçarela.
  12. Por cima espalhe o bacon.
  13. Leve ao forno a 180 C por 10 minutos.
  14. Sirva e bom apetite a todos.

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